Bursdagen er overstått - det var stort!

Moro med selskap.

Kaken ble ok. Min pappa likte den veldig godt. Men jeg var ikke helt fornøyd, bunnen var god, men smakte litt rart - enten sukrin eller HiMaize som gav en liten ettersmak. Oppå hadde jeg soyafløte vispet sammen med ananasringer (som jeg hadde i blenderen til puré). Og pyntet med jordbærskiver. Lager den gjerne igjen ved en anledning, spesielt dersom jeg får bunnen litt fastere slik at kaken kan deles i 2 lag. Kanskje litt potetmel og ekstra eggehvite kan gjøre susen?

Til 17.mai bakte min mamma en helt nydelig eplekake, kun med sukrin som søtning. Den smakte nydelig i går også selv etter en tur i fryseren - med krem til er eplekake alltid populært!


Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits