En produktiv dag :-)

Forbereder meg til en full jobbuke her, har gått igjennom klærne mine, og vasket mye av ungenes klær - flott tørk i vårværet. Har bakt brød og nå -av alle ting- TØRKER JEG BANANER... ;-)

Bakte to brød i dag, det ene med mye frø som vanlig. Det andre er imidlertid LOFF (neida!) Men det er til forveksling likt loff i utseende og smak. Men det er alltså maisbrød. :

MAISBRØD: 3 egg, 1,5 dl yoghurt naturell (soya), en skvett rapsolje, et dryss salt, litt fiberhusk, 4 ss glutenfritt mel, 2 ss maizenamel, maismel til passelig løs deig. På slutten hadde jeg i 1 ts bakepulver og et lite dryss natron og rørte godt.

Maismel kjøpt i innvandrerforretning. Himalayasalt.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits